ピーマンや削り節を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 30kcal
・たんぱく質 3.1g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 38g
ピーマン
3個（105g）
[A]水
2/3カップ
[A]しょうゆ
大さじ1
[A]砂糖
小さじ1
[A]「ほんだし」
小さじ1/2
削り節・小
1パック
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（1）ピーマンはヘタと種を除き、タテに4等分に切る。
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（2）鍋にA、削り節半量を入れて火にかけ、（1）のピーマンを加え、しんなりするまで煮る。
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（3）器に盛り、残りの削り節をたっぷりとかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
