今日はフォロワーさんからここ最近で1番リクエストが多かったチーズナンをご紹介させてください🧸💓
たまたま出来たレシピで
ナンって強力粉でしか作ったことなくて
その時ヨーグルトを入れてて、
でも脂質制限し始めてからヨーグルトを買わなくなって入れずに作ってみよーっと試作したらまさかの一発大成功👏👏👏👏🙈💓👏👏いぇい
これがめちゃくちゃ美味い←自分でいうな
翌日たってもレンチンで復活します✨
チーズナンとしてレシピにアップしましたが、
チーズを入れずに"ナン"でいただくのも
オススメです🐻🧡
私はチーズが無い方がパンっぽくて
カレーには合うなぁと思いました♪
（脂質制限中の方も是非ノーマルナンでどうぞ）
そのまま生地だけ食べても美味しいねんまじで
（急に素が出る女）
めちゃめちゃ美味しいねん。
せやからいっぺん
嘘やおもて作ってみ？フライパンつこたら
あっちゅうまやで！！
（関西人でもこんなコテコテな関西弁使えへん）
このナン、ナニ？ナンデ？ナンデこんな美味しいん？ナン食べて幸せにナンデ？
（そろそろうざい）
冗談はさておき、
マイプロテインの粉末されている
小麦粉レベルのサラサラタイプのオートミールが
使いこなせなくておうちに眠っているよーって方や
これから買う予定なのって方やグルテンフリーで本格ナン食べたいわって方は是非是非一度作ってみてくださいね💓
あ☝️そうだ😳
自分で粉末したオートミールでも作れんことはないですが、食感がやや気になります😭
できたらマイプロテインのようの小麦粉レベルのサラサラタイプのオートミールをお使いください。
後米粉は製菓用でも大丈夫ですか？って
聞かれそうなんですが
出来んことないですが仕上がりは変わりそうです😭パン用を使っているだけにふわっと仕上がっているので😭
パン用ミズホチカラの米粉を検討されている方は
私は今後のパン系レシピはミズホチカラ一択なんで是非一度作ってみたください✨かなり使いやすいですよ♪
冷凍できますか？
出来ます💓
ではレシピ✨こちらにも記載しておきます。
【材料】
◉ぬるま湯90ml
◉ドライイースト3g
◉てんさい糖10g
・ミズホチカラ米粉50g
・マイプロオートミール粉末50g
・塩2g
・あればイヌリン10g（省略可能）
・オオバコ7g（井藤漢方製薬）
■チーズ（お好みの量）
【作り方】
①軽量カップなどに◉の材料を合わせて
混ぜて5分〜10分程置いておく←触らない
（酵母を起こす作業←これをすると膨らみやすい）
②その間にボウルに残りの材料を入れて
泡立て器で混ぜ合わせておく
③ぶくぶくなっている①の
ドライイースト液を②に入れ、混ぜる
④ヘラに持ち替えてボウルの中で5分練るようにまとめる
⑤ラップをし、オーブン発酵モード40度で20分
発酵させる
⑥発酵が終わったら生地をのばして中にチーズを入れて成形する
⑦フライパンに分量外の油を少し入れ
生地を入れてまずは中火に近い弱火で1分半焼き（蓋する）ひっくり返す→弱火で数分蓋をしてもう片面も焼く。←要調整（私は生焼けが怖いから全部で6分くらいは焼きました）
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