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♡枝豆モッツァレラのブルスケッタ♡

♡枝豆モッツァレラのブルスケッタ♡

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材料(2人分) バゲット 4切れ フランス産 モッツァレッラ・チーズ 30㌘ イタリア産 オリーブオイル 適量 塩 適量 刻み海苔 少々 枝豆(さやから出した物) 20㌘ 羊羮 20㌘
枝豆チーズに羊羮が甘じょっぱく、海苔がまた合います♪ 作り方 [1] バゲットは食べやすい厚さに切り、オリーブオイルを刷毛で塗ったら、モッツァレラを適当にちぎって乗せます。 [2] 枝豆と小さく切った羊羮を乗せたら、トースターで2~4分、モッツァレラがとろける程度に焼きます。 [3] 焼けたら塩をパラッと振り、最後にきざみ海苔をトッピングしたら出来上がり! ■コツ・ポイント 枝豆は冷凍なら、凍ったまま乗せて大丈夫です♡塩は少しでいいけど、好みで調整して下さいね♪ ■このレシピの生い立ち 枝豆とチーズの組み合わせが大好きで、塩あんこのトーストレシピがヒントに♪全部一緒に食べられたらいいなぁと♡一緒にしたらこれが美味しくて(笑)レシピに…♪

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