材料(2人分)
バゲット 4切れ
フランス産 モッツァレッラ・チーズ 30㌘
イタリア産 オリーブオイル 適量
塩 適量
刻み海苔 少々
枝豆(さやから出した物) 20㌘
羊羮 20㌘
枝豆チーズに羊羮が甘じょっぱく、海苔がまた合います♪
作り方
[1] バゲットは食べやすい厚さに切り、オリーブオイルを刷毛で塗ったら、モッツァレラを適当にちぎって乗せます。
[2] 枝豆と小さく切った羊羮を乗せたら、トースターで2~4分、モッツァレラがとろける程度に焼きます。
[3] 焼けたら塩をパラッと振り、最後にきざみ海苔をトッピングしたら出来上がり!
■コツ・ポイント
枝豆は冷凍なら、凍ったまま乗せて大丈夫です♡塩は少しでいいけど、好みで調整して下さいね♪
■このレシピの生い立ち
枝豆とチーズの組み合わせが大好きで、塩あんこのトーストレシピがヒントに♪全部一緒に食べられたらいいなぁと♡一緒にしたらこれが美味しくて(笑)レシピに…♪