こってり美味しい豚肉と蓮根の梅照り煮

🌟こってり美味しい豚肉と蓮根の梅照り煮🌟 スワイプレシピ⏩️ -------------------------------------------------------------- こんにちは!(*´∇`)✌️ 蓮根が旬ですね! 私は蓮根が大好きなんですけど 娘たちはイマイチなようです。。(゚ω゚;) (長女以外) こんな風にごろっと入ってると必ずよけますw 美味しいんですけどねー 次は蓮根嫌い克服メニュー 考えましょうかw 今回は、こってり美味しい 照り煮に梅肉を入れてさっぱり感 も加えた 今の季節にぴったりの味のメニューです お弁当のおかずにもピッタリですよー -------------------------------------------------------------- 💠ポイント💠 ◯最後に煮絡める時は、強火で一気にやってもいいのですが、焦げ付かないように気をつけてください! ◯お肉は豚バラかたまりなどでもOK🙆 材料〈4人分〉 れんこん  中2節(500gくらい) 豚肩ロース豚カツ用肉  4枚(400g) 酒 大さじ3 水  1カップ ●しょうが薄切り ●梅干し 2.~3個 ●みりん 大さじ2 ●砂糖  大さじ1 ●しょうゆ  大さじ3