こんにちは!(*´∇`)✌️
蓮根が旬ですね!
私は蓮根が大好きなんですけど
娘たちはイマイチなようです。。(゚ω゚;)
(長女以外)
こんな風にごろっと入ってると必ずよけますw
美味しいんですけどねー
次は蓮根嫌い克服メニュー
考えましょうかw
今回は、こってり美味しい
照り煮に梅肉を入れてさっぱり感
も加えた
今の季節にぴったりの味のメニューです
お弁当のおかずにもピッタリですよー
材料 (4人分)
れんこん
中2節(500gくらい)
豚肩ロース豚カツ用肉
4枚(400g)
酒
大さじ3
水
1カップ
●しょうが薄切り
●梅干し
2.~3個
●みりん
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●しょうゆ
大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項 投稿者からのコメント
💠ポイント💠
◯最後に煮絡める時は、強火で一気にやってもいいのですが、焦げ付かないように気をつけてください!
◯お肉は豚バラかたまりなどでもOK🙆
※みやすさのために書式を一部改変しています。