🌟こってり美味しい豚肉と蓮根の梅照り煮🌟
スワイプレシピ⏩️
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こんにちは！(*´∇｀)✌️
蓮根が旬ですね！
私は蓮根が大好きなんですけど
娘たちはイマイチなようです。。(ﾟωﾟ;)
(長女以外)
こんな風にごろっと入ってると必ずよけますw
美味しいんですけどねー
次は蓮根嫌い克服メニュー
考えましょうかw
今回は、こってり美味しい
照り煮に梅肉を入れてさっぱり感
も加えた
今の季節にぴったりの味のメニューです
お弁当のおかずにもピッタリですよー
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💠ポイント💠
◯最後に煮絡める時は、強火で一気にやってもいいのですが、焦げ付かないように気をつけてください！
◯お肉は豚バラかたまりなどでもOK🙆
材料〈4人分〉
れんこん 中2節(500gくらい)
豚肩ロース豚カツ用肉 4枚(400g)
酒 大さじ3
水 1カップ
●しょうが薄切り
●梅干し 2.～3個
●みりん 大さじ2
●砂糖 大さじ1
●しょうゆ 大さじ3
