みそ豚と青唐辛子のアラビアータ

▶ #創作パスタ レシピ 🍝 「みそ豚と青唐辛子のアラビアータ」 そろそろ全国的に梅雨も明けて、 本格的な夏が来そうですね☀️ 夏になると食べたくなるのが辛いもの🔥 ということで! 青唐辛子を使ったパスタを作りました👍 痺れる辛さと香ばしく焼いたみそ豚が 合いますよ~! たまにはがっつりパスタで、 スタミナつけていきましょう💪 -------レシピ------- ▶︎所要時間 20分 ▶︎材料 (1人前) お好みのパスタ…80g 豚肉…80g 青唐辛子…1本 ねぎ…お好みで にんにく…1片 昆布茶…小さじ1/2 塩…適量 みそ…小さじ1 カットトマト…200g 米油(サラダ油)…小さじ2 オリーブオイル…小さじ2 ▶︎準備 ・豚肉は食べやすい大きさに切り、みそをぬる ・青唐辛子はヘタを切り落とし、小口切りにする  ※辛みを減らしたい場合は種を取る ・ねぎは小口切りにする ・にんにくはみじん切りにする ▶︎作り方 1. フライパンに米油をひき、中火で豚肉を炒める 2. 豚肉の色が変わり、焼き目がついたら、一旦取り出しておく 3. 沸騰したお湯に塩(1Lにつき15g/分量外)とパスタを入れ、ゆではじめる 4. 同じフライパンにオリーブオイルをひき、中弱火でにんにく、青唐辛子を入れ炒める 5. にんにくの香りがしてきたら、カットトマト、昆布茶、塩を入れて軽くまぜ、中火で煮込む 6. パスタが好みのかたさにゆであがったら、お湯をよく切ってフライパンに加える 7. 弱火に落とし、よく混ぜ合わせ、味見をして必要であれば塩で味を整える 8. お皿に盛り、みそ豚、ねぎをのせたら、完成 --------------------- ●パスタについて GI値が比較的低く、血糖値の上昇が 緩やかで太りにくい食品です! ・全粒粉パスタ ・プロテイン強化パスタ ・食物繊維強化パスタ など、選択肢も多いですよ✨ ●楽天ROOM 上記のパスタをはじめ、本アカウントで 使用しているパスタやキッチンツールの レビューを楽天ROOMに載せています✌ プロフィール @kon_cucina のURLから パスタのコレクションを チェックしてみてくださいね! ●レシピを作ってみたいなと思ったら 【保存】すれば後から見返せますよ✌ ●作ってくださった方は、 【 @kon_cucina 】をタグ付けして投稿するか DMで教えてくださいね👍 2021.7.12 #みそ豚 #青唐辛子 #トマトパスタ #アラビアータ #豚肉 #フーディーテーブル