▶ #創作パスタ レシピ 🍝
「みそ豚と青唐辛子のアラビアータ」
そろそろ全国的に梅雨も明けて、
本格的な夏が来そうですね☀️
夏になると食べたくなるのが辛いもの🔥
ということで！
青唐辛子を使ったパスタを作りました👍
痺れる辛さと香ばしく焼いたみそ豚が
合いますよ～！
たまにはがっつりパスタで、
スタミナつけていきましょう💪
材料 （1人前）
お好みのパスタ
80g
豚肉
80g
青唐辛子
1本
ねぎ
お好みで
にんにく
1片
昆布茶
小さじ1/2
塩
適量
みそ
小さじ1
カットトマト
200g
米油(サラダ油)
小さじ2
オリーブオイル
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
フライパンに米油をひき、中火で豚肉を炒める
-
豚肉の色が変わり、焼き目がついたら、一旦取り出しておく
-
沸騰したお湯に塩(1Lにつき15g/分量外)とパスタを入れ、ゆではじめる
-
同じフライパンにオリーブオイルをひき、中弱火でにんにく、青唐辛子を入れ炒める
-
にんにくの香りがしてきたら、カットトマト、昆布茶、塩を入れて軽くまぜ、中火で煮込む
-
パスタが好みのかたさにゆであがったら、お湯をよく切ってフライパンに加える
-
弱火に落とし、よく混ぜ合わせ、味見をして必要であれば塩で味を整える
-
お皿に盛り、みそ豚、ねぎをのせたら、完成
投稿者からのコメント
●パスタについて
GI値が比較的低く、血糖値の上昇が
緩やかで太りにくい食品です！
・全粒粉パスタ
・プロテイン強化パスタ
・食物繊維強化パスタ
など、選択肢も多いですよ✨
●楽天ROOM
上記のパスタをはじめ、本アカウントで
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2021.7.12
#フーディーテーブル
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#みそ豚
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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