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《簡単主菜レシピ🍳》
香ばしごまねぎ塩だれの
しっとりやわらか冷しゃぶサラダ😋
一つ前に投稿した『香ばしごまねぎ塩だれ』
を使った冷しゃぶサラダ🥗
冷しゃぶはあっさりやけど
ごまねぎ塩だれが程良くコクを出してくれるので
ごはんにも合うよー!
ダイエット中はごはん抜きで冷しゃぶサラダをどうぞ〜♪
私も少し体が重いな。。。て時は
ごはん抜きで冷しゃぶサラダもりもり食べます。
(ん?モリモリ食べたらあかんの?😂)
⌘しっとりやわらか冷しゃぶサラダ⌘
【材料】
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)…200g
水…1リットル
塩…小さじ1
酒…大さじ1
(お好みで)パプリカ…1/4個
ミニトマト… 1~2個
レタス…3~4枚
(お好みで)レモン…1/4個
香ばしごまねぎ塩だれ…大さじ3~4
(▷▷ 1つ前の投稿にあります)
【作り方】
①
沸騰した湯に酒と塩を加える。
弱火にし、豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)を3〜4枚ずつ茹でザルやバットに取り出し常温で冷ます。
※豚肉は1枚ずつ広げて茹でます。
ぐらぐらと沸騰した湯で茹でないように弱火にして下さい。
②
器にレタスときゅうりを盛り付け、冷ました豚肉をのせる。
③
パプリカ、レモン、ミニトマトを添えて香ばしごまねぎ塩だれをかける。