みそで味つけした韓国のお好み焼きです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 106kcal
・たんぱく質 3.3g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 43g
材料 （2人分）
にら
1/2束 50g
にんじん
30g
ねぎ
5cm
[A]薄力粉
50g
[A]水
70ml
[A]しょうゆ
小さじ1
[A]みそ
小さじ1
糸唐がらし
適量
「AJINOMOTO サラダ油」
適量
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）にらは3cm長さに切る。にんじんはせん切りにする。ねぎは5cm長さのせん切りにし、水にさらしてパリッとさせて白髪ねぎにする。
-
（2）ボウルにA、（1）のにら・にんじんを加えてよく混ぜる。
-
（3）フライパンに油を熱し、（2）を入れて中火で両面に焼き色をつけ、最後に強火にしてパリッと焼き、仕上げにごま油を回し入れて香りをつける。
-
（4）好みの大きさに切って器に盛り、（1）の白髪ねぎ、糸唐がらしを飾る。
投稿者からのコメント
＊そのままでも味はついていますが、しょうゆ、酢、ごま油、ごま、唐がらしを 混ぜたたれを作り、つけダレにしてもよいでしょう。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
