材料
トマト 中２個
卵 ２個
オイスターソース 大さじ１
ケチャップ 大さじ１
醤油 小さじ１
砂糖 小さじ１
塩コショウ 少々
あっという間にできてうれしい。何かあと一品というときのお助けレシピです。出来立て熱々はほんとにおいしいですよ～。
作り方
[1] フライパンに油を熱して卵を入れる。あまりかき混ぜず、固まってきたら大きく数回かき混ぜて半熟卵を作る。お皿にあげておく。
[2] １を作ったあとのフライパンで再度油を熱し、トマトを炒める。火が通ってきたらすべての調味料を入れる。
[3] 最後に１の卵を足してさっとかき混ぜて出来上がり。
■コツ・ポイント
出来立て熱々が最高においしいのでぜひ出来立てを！
■このレシピの生い立ち
トマトと卵の炒め物のレシピをどこかでみて、おいしそうだなぁとずっと思っていました。こんなものかな、と適当に味付けしてみたらとってもおいしく出きました♪
