ちゃちゃっと!トマトと卵の炒め物

材料 トマト 中2個 卵 2個 オイスターソース 大さじ1 ケチャップ 大さじ1 醤油 小さじ1 砂糖 小さじ1 塩コショウ 少々
あっという間にできてうれしい。何かあと一品というときのお助けレシピです。出来立て熱々はほんとにおいしいですよ~。 作り方 [1] フライパンに油を熱して卵を入れる。あまりかき混ぜず、固まってきたら大きく数回かき混ぜて半熟卵を作る。お皿にあげておく。 [2] 1を作ったあとのフライパンで再度油を熱し、トマトを炒める。火が通ってきたらすべての調味料を入れる。 [3] 最後に1の卵を足してさっとかき混ぜて出来上がり。 ■コツ・ポイント 出来立て熱々が最高においしいのでぜひ出来立てを! ■このレシピの生い立ち トマトと卵の炒め物のレシピをどこかでみて、おいしそうだなぁとずっと思っていました。こんなものかな、と適当に味付けしてみたらとってもおいしく出きました♪