野菜入りミートボール🧆
おちよの作り置き🤲
生姜を入れたらさっぱりして
とっても食べやすくなるよ☺️
大人も子どもも好きな味🍅
ポイントは
🔴挽肉を塩とナツメグでしっかりこねる
🔴野菜はできるだけ細かく
野菜を炒めて水分を飛ばして混ぜる
やり方の方が美味しいんだけど、
炒めて粗熱取れるの待ってってのが面倒で←
このやり方でも十分美味しいよ💖💖
お弁当のおかずや常備菜として作ってみてね🐣
材料
合い挽き肉
300g
塩
ひとつまみ
ナツメグ
少々
牛乳
60cc
パン粉
大さじ3
玉ねぎ
1/4個
人参
1/4個
生姜
5㎜の薄切り
○中濃ソース
大さじ1
○ケチャップ
大さじ1
○トマト水煮缶
100cc
○水
50cc
○醤油
大さじ1/2
パセリ
お好み
手順
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①パン粉と牛乳を合わせる
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②野菜をフードプロセッサでみじん切りにする
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※生姜入れるのがポイント☝🏽
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③合い挽き肉に塩とナツメグを入れしっかりこねる
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※ここでしっかりこねておくと美味しく仕上がります
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④牛乳につけたパン粉と野菜を入れさらにまぜる
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⑤一口大より少し大きめに成形し、全体的に焼き目をつけて、キッチンペーパーで余分な油を拭く
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⑥○を入れ蓋をして中火で5分煮込む
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⑦蓋を開けて中火で5分煮たら完成！
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お好みでパセリを振って食べてね！
投稿者からのコメント
🔷写真は、④までの工程を倍量で作っています
▼YouTubeあり
おちよ/おうちごはん2.0
詳しいレシピを公開中💕
リクエストもお待ちしてます。
息子もたまに出演👦🏽
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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