高菜パスタ♪ レシピ・作り方

作り方 [1] パスタを袋の指示に従って湯がき、ざるにあげてお湯切りします。 [2] 細切りにした豚肉と人参をごま油で炒めます。人参がしんなりしてきたら高菜漬けも加えて炒めます。調味料を加え、水分がなくなるまで炒めます。（今回小分け冷凍した物を解凍して使用） [3] ②にパスタを加え、ごま油、炒り胡麻、醤油、胡椒を加え軽く炒め味を馴染ませます。高菜漬けが辛いので、パスタを味見して薄いなと思うくらいで丁度いいです。 きっかけ ある材料で作りました。 -------- ご飯のお供に♪高菜炒めの材料はこちら -------- 材料（数人分） 高菜漬け 200ｇ 豚薄切り肉 50～100ｇ 人参 1/2本 ごま油 大匙1 ☆ダシの素 少々 ☆酒 大匙1 ☆醤油 大匙1 ☆味醂 大匙1 ☆砂糖 ひとつまみ ☆七味唐辛子 数振り -------- ご飯のお供に♪高菜炒めのレシピはこちら -------- 作り方 [1] 高菜漬けは刻み済みのものを使用しました。大きいものなら細かく刻みます。豚肉、人参も細切りにします。 [2] 熱したフライパンにごま油を敷き、豚肉と人参を炒めます。肉全体の色が変わってきたら、高菜漬けを加えます。☆を加え、水分が飛ぶまで炒めます。 [3] 今回余り肉で作ったので50ｇと少な目でしたが、倍量でもいいと思います。豚肉と高菜ってすごく合います(*´ω｀*)♡