材料（２人分）
ブレックファーストマフィン ２個
スモークサーモン お好みで
●ゆで卵 ２個
●マヨネーズ 大２
●ディジョンマスタード(粒のないもの) 小1(好みで)
●刻んだディル 大１～（好みで）
●塩ブラックペッパー 少々
ケイパー、紫玉ねぎ、きゅうりスライス 適量
ディル好きな方へ。
作り方
[1] 固ゆでのゆで卵は用意しておいて下さい。スモークサーモンは食べやすくカットする。
[2] ●を混ぜる。マフィンはスライスして軽くトーストする。
[3] 焼けたマフィンに１をのせ、きゅうりとスモークサーモンをのせる。
[4] ケイパー、紫玉ねぎをトッピングしたら出来上がり。
■コツ・ポイント
ディルとブラックペッパーは、たっぷりがおすすめ。
■このレシピの生い立ち
大好きな組み合わせで朝食に。
