柔らかな豆腐と刻み胡瓜の歯応え！あっさりした味付けでいただきます。
材料
胡瓜
1本
茗荷
1本
鶏がらスープの素
小さじ1
白胡麻
大さじ1
胡麻油
大さじ1
すし酢
小さじ2
チューブにんにく
約3〜4cm
手順
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ボウルに、みじん切りにした胡瓜と茗荷、鶏がらスープの素、チューブにんにく、白胡麻胡麻油、すし酢を入れて混ぜる。
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5〜10分ほど置いて味を馴染ませておく。
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冷奴にのせたらできあがり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
・大葉や青ネギを足しても◎
■このレシピの生い立ち
おかずにもなる冷奴にしたくて作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
