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エリンギとコーンの磯バター風味

エリンギや青のりを使った人気の副菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 61kcal ・たんぱく質 1.7g ・塩分 0.3g ・野菜摂取量 11g

材料 (2人分)

  • エリンギ・正味
    2本(100g)
  • 味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」
    大さじ2
  • バター
    10g
  • 青のり
    小さじ1/2
  • 「ほんだし」
    小さじ1/3
  • こしょう
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:6分
  • (1)エリンギは短冊切りにする。
  • (2)耐熱ボウルに(1)のエリンギ、「スーパースイートコーン」を入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
  • (3)余分な汁気を捨て、Aを加えてあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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