【#簡単レシピ】
🕺🏿サバ缶とカイワレのオイルパスタ
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お金をかけたくない日はこれで決まり💡
サバ缶とカイワレでわずか150円で作れちゃいます☺️
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🍝材料(2人分)
* スパゲッティ…200g
* にんにく…1かけ
* オリーブオイル…大さじ2杯
* 塩…大さじ1杯(茹で用)
* サバ缶…1缶
* カイワレ…1パック
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🔥作り方 簡単5STEP
1.下準備
・にんにくを4等分、カイワレは根本を切ってさっと水洗いする
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2.パスタを茹でる
・たっぷりのお湯に大さじ1杯程度の塩(お湯に対して1.5%)を入れてパスタを茹でる
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3.具材の準備
・フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくを極弱火で炒める
・にんにくがきつね色になってきたら火を止める
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4.パスタをソースと合わせる
・パスタを茹で時間の30秒前で取り出し、火を止めた状態で3とサバ缶を入れて混ぜ合わせる←★ポイント
・おたま一杯の茹で汁を加えてソースが白濁色になるまで混ぜる←ポイント🕺🏿
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5.盛り付けて完成!
・パスタを盛り付け、仕上げにカイワレをドサッと乗せれば完成!
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🕺🏿ポイント🕺🏿
✅サバ缶は加熱しない!加熱すると抗酸化作用が失われます
✅ソースはしっかり乳化させる!これが旨味の肝です!
✅カイワレの変わりに別の野菜を乗せてもGood!
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