『やみつきナッツきんぴら』
しんなりした太めの千切り人参に、ミックスナッツをあわせたついつい手が止まらないきんぴらです。
材料
人参
1-2本 200g
ミックスナッツ
40g
〇(きび砂糖)ラカント
小さじ2
〇みりん
大さじ1
〇しょうゆ
大さじ1と1/2
〇酒
大さじ1
菜種油
大さじ1
小口切りの唐辛子
1\3本
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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下準備:〇はあわせておく。
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①にんじんは5センチ幅に太めの千切りする。
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②ナッツはあらく刻む。
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③フライパンに油をしき、人参を2分ほどいためる。
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④しんなりしたらナッツと唐辛子をいれる。
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⑤〇をいれて汁気がなくなるまで炒め合わせる。
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⑥粗熱がとれるまでフライパンにおいて完成。
投稿者からのコメント
ナッツすごく好きです。ついついつまんでしまうんですが、サラダや炒め物に入れても美味しい！！
最近旦那さんと一緒に体重記録してます。お互い元気で健康に過ごしたいものです。
#veganrecipes
#veganjapan
#vegantokyo
#nuts
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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