材料(4人分)
ニッスイ「おさかなのソーセージ」 1本
青ねぎ(長ねぎでも) 2~3本
小麦粉 150g
和風だし(顆粒) 小さじ 山盛り1
●溶きたまご 1個分
●ごま油 大さじ 2/3
●水 1.5カップ
おさかなのソーセージとネギをチヂミにしてみました♪簡単で美味しい!おつまみにやおやつにいかがですか?
作り方
[1] おさかなのソーセージは薄く輪切りにする。ネギは斜め切りにする。
[2] 小麦粉に和風だしを加え●の材料を全て混ぜたものを少しずつ加えて混ぜ合わせる。(ダマにならないように)
[3] ②に、①のソーセージとネギを加えさらに混ぜ合わせる。
[4] フライパンに多目のサラダ油orごま油を熱し、③の生地を薄くのばし、両面をカリっと焼く。
[5] お好きなタレをつけて召し上がれ♪ 【参考】ポン酢:大さじ2 砂糖:小さじ1 すりごま:小さじ1 コチュジャン:少々
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
おさかなソーセージをたくさんいただいたので。