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サーモンとマヨわかめサラダのブルスケッタ

サーモンとマヨわかめサラダのブルスケッタ

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■このレシピに使われている商品 サラダがあったら!マヨわかめサラダ

材料

(2人分(ブルスケッタ10個分))
  • サラダがあったら!マヨわかめサラダ
    120g
  • バゲット
    6cm程度
  • サーモンの刺身
    1柵(120g)
  • 玉ねぎ
    1/8玉
  • オリーブオイル
    小さじ2
  • レモン汁
    小さじ1/2
  • ふたつまみ
  • ミニトマト
    5個
  • イタリアンパセリ
    適量

手順

  • ①サーモンの刺身は細かく切る。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらす(新玉ねぎは水にさらさなくてよい)その後、水気をしっかりとる。ミニトマトは4等分に切る。バケットは6mm幅位に切り(10枚)、トースターで焼く(240℃で5分位)。
  • ②サーモン・玉ねぎ・オリーブオイル・レモン汁・塩をボウルに入れて混ぜる。
  • ③バゲットの上に、カネハツ「マヨわかめサラダ」・下準備で混ぜたサーモンを12g位ずつのせる。カットしたミニトマトを2個ずつのせ、イタリアンパセリを添えて出来上がり。

投稿者からのコメント

■ワンポイントアドバイス 玉ねぎの水気はしっかりきってください。バゲットはカリッとするまで焼いた方が美味しいです!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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