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りんごとドライフルーツの焼きパイ

○このレシピに使った商品 こめ油(米油)

材料 (4人分)

  • りんご
    2個
  • レーズン
    大さじ2
  • プルーン
    6粒
  • ラム酒
    大さじ1
  • グラニュー糖
    大さじ3
  • シナモン
    少々
  • レモン汁
    少々
  • 食パン
    1枚
  • こめ油
    大さじ2
  • 冷凍パイシート
    2枚
  • ホイップクリーム
    適量
  • 粉砂糖
    適量
  • ミント
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • リンゴは皮をむいて6等分し、薄切りにする。
  • レーズン、プルーンも細かく刻み1.とともにボールに入れラム酒、グラニュー糖、レモン汁、シナモンを加え混ぜる。
  • 食パンはあらみじん切りにし、こめ油で炒め、2.に入れ混ぜる。
  • 4つに切ったパイシートに包み、包み終わりをフォークで押さえとめる。
  • 天板に並べ210℃のオーブントースターで15分位焼く。
  • 皿にのせ、ホイップクリームを添えミントを飾り、粉砂糖をふる。

投稿者からのコメント

○コツ・ポイント ①こめ油で炒めた食パンを加えることでボリュームアップ! ②ドイツのシュトウ―デル風でパイシートを使えばとても手早くできます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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