材料（2人分）
★豚ひき肉 130g
★卵 1/2個
★長ネギ(みじん切り) 4cm
★生姜チューブ 2cm
★オイスターソース 小さじ1/2
★出汁醤油 小さじ1/2
★塩胡椒 少々
★片栗粉 ひとつまみ
えのき 1/4ふさ
片栗粉 小さじ2
水 50ml
作り方
[1] ★を全て入れ、粘り気が出るまでこねたら6等分にして丸めます
[2] 1cm幅に切ったえのきと、片栗粉を合わせ、肉団子の外側にまぶします
[3] まぶした後、軽くにぎってあげると、えのきがくっついてくれます
[4] フライパンにシューマイを入れて火をつけ、フライパンが温まってきたら水を入れてフタをし、8分蒸し焼きにします
[5] 出来上がり★酢醤油と一緒に召し上がれ♡
きっかけ
ヘルシーなシューマイ風★
