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お野菜モリモリ🙌ししゃもで
さっぱり美味しい南蛮漬👩🍳
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今日の晩ごはんは
🥗サラダ
🍠さつま芋と鶏肉の炒め物
🐟ししゃもの南蛮漬
❇️小松菜のお味噌汁
❇️納豆
❇️白米
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今日はたっぷり野菜が食べられるししゃも南蛮漬レシピのご紹介です🙌🌼ししゃもはお値段もお手頃なので節約にも🙆🍀
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*材料
・ししゃも 10～12匹
・片栗粉 適量
・油 適量
・玉ねぎ 1/2個
・人参 1/2本
・ピーマン 1個
⚫輪切り唐辛子 少々
⚫砂糖 大匙1
⚫みりん 大匙1
⚫醤油 大匙2
⚫酢 大匙2.5～3
～作り方～
①玉ねぎ、人参、ピーマンは千切りにし、水にさらす
②ポリ袋にししゃもと片栗粉をたっぷり目に入れたら、シャカシャカ振り、まんべんなく片栗粉をまぶす
③フライパンに多めに油をひいて熱したら、②を揚げ焼きに
④ボウルに⚫を入れて混ぜる
⑤野菜をザルにあげ、しっかり水気を切ったら、保存容器に①の野菜半分を敷く。その上に揚げ焼きにしたししゃもを乗せ、残りの野菜をししゃもの上にのせる。最後に上から④のタレをまんべんなくかける
⑥冷蔵庫で30分～1時間程度冷やしたら出来上がり👩🍳🌈
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お酢でさっぱりと、お野菜とししゃもがモリモリ食べられます😋🎶作り置きにも最適です💮
