材料(2〜3人分)
茹でいか 1パック
キャベツ 1/4
にんにくみじん切り 1かけ
塩 しっかり目
オリーブ油 少々
あらびき胡椒 少々
作り方
[1] キャベツはざく切りにして、レンジで4分加熱する。
[2] 茹でいかは大きい様でしたら、食べやすい大きさにカットする
[3] フライパンににんにくのみじん切り、1、2を加えて弱めの中火でにんにくの香りが出るまで炒める
[4] 3に塩をふりかけ、ざっくり炒めたら器に盛り付け、オリーブ油、胡椒をかける
きっかけ
急な来客があり、冷蔵庫の中にあったものでおつまみを作りました
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません