お酒にも、ごはんにも合います🥱🍚
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【材料】1人前
豚バラ肉...100g
大根...5〜6cm
長ネギ...少々
ごま油...適量
塩コショウ...適量
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◆合わせだれ
砂糖...大さじ1
醤油...大さじ1
みりん...小さじ1
生姜チューブ 1cmほど
にんにくチューブ 1cmほど
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【手順】
①大根を輪切りにして、軽くチンしたら、軽く水気をキッチンペーパーで取る(味が染みやすくなります)
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②豚バラをごま油で炒めて、
塩胡椒を振ったら、大根と
合わせだれを投入。
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③白髪ネギをトッピング。
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付け合わせ小鉢は、めかぶオクラ。
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