ブロッコリーやビーフンを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 164kcal
・たんぱく質 6.5g
・塩分 2g
・野菜摂取量 50g
材料 （4人分）
ブロッコリー
1個
干しえび
大さじ2
ビーフン・乾
150g
A.水
5カップ
A.「丸鶏がらスープ」
小さじ4
B.「瀬戸のほんじお」
少々
B.こしょう
少々
B.しょうゆ
大さじ1
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）干しえびはカップ1／2の水でもどす。ビーフンはかためにもどして食べやすい長さに切る。
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（2）ブロッコリーは小房に分ける。
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（3）鍋にAを入れ、（1）の干しえびをもどし汁ごと加えて沸騰させる。
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（4）（3）に、（1）のビーフン、（2）のブロッコリーを入れて煮、3～4分たったら、Bで調味し、仕上げにごま油をまわし入れる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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