「鯣」読めますか？気になる正解は…

今回は漢字クイズです💡 「鯣」の読み方をご存知ですか？ヒントは、海の生き物を加工したあの食品ですよ！ 正解発表のあとは、おすすめの「鯣」レシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね！ ------------------------------------------------------- わかりましたか？ 「鯣」の読み方は「するめ」でした！ここからはイカを使ったおかずレシピをご紹介するので、ぜひ献立作りに役立ててくださいね。 揚げずに簡単 イカフライ https://www.kurashiru.com/recipes/2b613aa8-e7db-4a6a-a992-7f589ff95a7c 材料(2人前) イカ (胴)・・・150g 塩こしょう・・・ふたつまみ マヨネーズ・・・大さじ2 パン粉・・・30g -----添え物----- パセリ (生)・・・適量 レモン (くし切り)・・・1切れ 作り方 準備.イカは軟骨を取り除いておきます。 1.イカは皮付きのまま1cm幅の輪切りにします。 2.ボウルに入れて塩こしょうをふり、マヨネーズをまんべんなく絡めます。 3.パン粉をまぶします。 4.アルミホイルを敷いた天板に並べ、イカに火が通り、パン粉がカラッとするまでオーブントースターで7分程加熱します。 5.お皿に盛り付け、パセリを添え、レモンを絞り完成です。 イカと大根のほっこり煮 https://www.kurashiru.com/recipes/5f48f779-46cb-460b-91de-2f752d8157b0 材料(2人前) 大根・・・300g 水・・・適量 イカ (1杯)・・・200g ゆずの皮・・・2g (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・80ml (A)水・・・150ml -----トッピング----- 小ねぎ (小口切り)・・・適量 作り方 準備.イカは内臓を取り除き、吸盤をしごいておきます。 1.大根は皮をむき、乱切りにします。 2.耐熱ボウルに入れて大根が被る程度の水を注ぎ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで7分加熱し、お湯を切ります。 3.ゆずの皮は千切りにします。 4.イカの胴体は1cm幅の輪切りにし、ゲソは長さ5cmに切ります。 5.鍋に(A)を入れて中火でひと煮立ちさせます。2、3、4を加え、イカに火が通り、煮汁が半分程になるまで7分程煮たら火から下ろします。 6.お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。