モチモチの白玉が美味! フルーツと合わせて爽やかに。
ぶどう
1/2房
キウイ
1個
みかん
2個
カットパイン
100g
チェリー
4個
白玉粉
50g
砂糖
大さじ1
水
50ml
水
1カップ
砂糖
80g
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シロップを作る。水と砂糖を鍋に入れて温め、ひと煮立ちしたら火からおろし、粗熱をとる。冷蔵庫に入れて冷やす。
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キウイは皮をむき、2cm角に切る。みかんは皮と薄皮をむく。カットパインは食べやすい大きさに切る。
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白玉粉に砂糖を加えて混ぜ、水を少しずつ加えてこね、耳たぶくらいの固さにする。2cmほどの大きさの団子を作り、真ん中をつぶす。沸騰した湯に入れてゆで、浮き上がったら2分ほどゆでて冷水にとる。
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器にフルーツと白玉団子を盛り付け、1をかける。
投稿者からのコメント
◆エネルギー（1人分）：約203 kcal
◆ナトリウム（1人分）：約5 mg
※みやすさのために書式を一部改変しています。
