材料
マンゴー缶 1缶
牛乳 300cc
生クリーム 200cc
コンデンスミルク 大さじ5(無ければ砂糖)
⚫️ゼラチン 5〜8g
⚫️水 大さじ2〜3
缶詰を使うので、手軽に作れます❤️とろける美味しさ、絶品です✨
作り方
[1] ⚫️ゼラチンは、水でふやかしておく。※ゼラチンの量は、5g→トロトロ8g→ひっくり返しても大丈夫な固さ。
[2] 牛乳に、マンゴー缶の実のみ加え、ブレンダーやミキサーにかける。※マンゴーは繊維が多いので、こすと滑らかになります。
[3] ②鍋に移し、コンデンスミルクを加え、温まったらゼラチン投入‼️溶けたら、生クリームを加えてよく混ぜる※レンジ調理可‼️
[4] 器に流し入れて、冷やし固める。
[5] 仕上げ用に、マンゴーを取っておきましょう(^ ^)v
■コツ・ポイント
甘さ控え目です。味見をして、コンデンスミルクや砂糖の調節をして下さい。
■このレシピの生い立ち
パンナコッタに、マンゴーを加えてみました❤️
