材料(直径12cmを5枚)
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 大さじ4
クリームチーズ 120h
バター 20g
牛乳 100cc
全卵 1個
バニラオイル 適量
いつものパンケーキにクリームチーズを入れると、ちょっとチーズケーキっぽいパンケーキに変身‼︎お好みのフルーツを添えて♪
作り方
[1] 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をボウルに入れ
[2] ホイッパーで混ぜる。
[3] クリームチーズは室温に戻しクリーム状になったら全卵を加え
[4] ホイッパーで混ぜる。
[5] バニラオイルを数滴入れ更に混ぜ、
[6] 2に入れる
[7] 更に牛乳も入れ
[8] 混ぜる。
[9] スキレットにバターを溶かして全体にまわし、
[10] 生地を流し入れる。中火で数分、ぷつぷつ穴が出来たら裏返す。
[11] 弱火にし、蓋をして2-3分、焦げ目がつくまで焼く。
[12] 最後に粉糖をかけ、ミント等のグリーンを添える。
[13] 出来上がり
■このレシピの生い立ち
いつも作るパンケーキにクリームチーズを入れてみました。