少量から作れるガリ風しょうが

お寿司の付け合わせの定番、ガリは本来新生姜を漬けて作りますが、今回はその即席バージョン。おうちの冷蔵庫にある普段のしょうがを使ってアレンジしてみました。少量ずつ作れるので食べる分だけ用意できて便利です。