エノキと明太子の旨みシンプルバターパスタ

超簡単で味付けほとんどしてないのに、旨味たっぷりなパスタです！野菜のお高い時期に活躍する節約メニューにいかがですか〜♪ 作り方 [1] 鍋に塩を入れてお湯を沸かし、スパゲッティを茹でる。フライパンにバターを溶かしエノキを炒め、酒、明太子を入れて火を止める。 [2] 茹で上がってお湯きりしたスパゲッティに、エノキと明太子を入れて絡ませたら出来上がり！ [3] お皿に盛り付け、仕上げにバターをのせ、青じそを散らしてどうぞ〜！ ■コツ・ポイント えのきは弱火でじっくり炒めると香ばしくコクが出ます。バターを焦がさないように、お気をつけて、。、 ■このレシピの生い立ち 冷蔵庫にあるもので節約ランチ！