コーン入りお好み焼き

味の素パーク

味の素パーク

キャベツや小麦粉を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 415kcal ・たんぱく質 17.8g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 99g

材料（4人分）

キャベツ

400g
豚ロース薄切り肉

150g
桜えび

大さじ4
味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」

大さじ4
揚げ玉

大さじ4（20g）
[A]薄力粉

200g
[A]水

1・1/2カップ
[A]「ほんだし」

小さじ2/3
ウスターソース

適量
「ピュアセレクトマヨネーズ」

適量
紅しょうが

適量
削り節

適量
青のり

適量
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

（1）キャベツはせん切り、豚肉は半分の長さに切る。「スーパースイートコーン」は、サッと熱湯をかける。
（2）ボウルにAを合わせて、（1）のキャベツを混ぜ合わせ4等分にし、桜えび、（1）の「スーパースイートコーン」、揚げ玉各大さじ1ずつ混ぜておく。
（3）ホットプレートに油を熱し、（2）の生地をまるくのばし、（1）の豚肉を並べる。周りが焦げてきたら返して、よく押えながら焼く。
（4）再び返して、ソース、「ピュアセレクトマヨネーズ」、紅しょうが、青のりをかけ、最後に削り節をかける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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