キャベツや小麦粉を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 415kcal
・たんぱく質 17.8g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 99g
■材料（4人分）
・キャベツ 400g
・豚ロース薄切り肉 150g
・桜えび 大さじ4
・味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」 大さじ4
・揚げ玉 大さじ4（20g）
[A]薄力粉 200g
[A]水 1・1/2カップ
[A]「ほんだし」 小さじ2/3
・ウスターソース 適量
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量
・紅しょうが 適量
・削り節 適量
・青のり 適量
・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 適量
■つくり方
（1）キャベツはせん切り、豚肉は半分の長さに切る。「スーパースイートコーン」は、サッと熱湯をかける。
（2）ボウルにＡを合わせて、（１）のキャベツを混ぜ合わせ４等分にし、桜えび、（１）の「スーパースイートコーン」、揚げ玉各大さじ１ずつ混ぜておく。
（3）ホットプレートに油を熱し、（２）の生地をまるくのばし、（１）の豚肉を並べる。周りが焦げてきたら返して、よく押えながら焼く。
（4）再び返して、ソース、「ピュアセレクトマヨネーズ」、紅しょうが、青のりをかけ、最後に削り節をかける。
