下茹で要らず!ホットプレートで作るラザニア

\皆さまの声にお応えして☻BRUNO食堂のレシピ公開/ . BRUNO食堂は、BRUNOキッチンアイテムを使った月に1度のスペシャルな社員食堂! . 社内外からの「BRUNO食堂のレシピが知りたい」「おうちでも作ってみたい」の声にお応えして、 11月のメニュー「 #ホットプレートで作るラザニア 」のレシピを大公開しちゃいますーーー☻ . . ■下茹で要らず!ホットプレートで作るラザニア 【材料(ホットプレート グランデサイズ1台分)】 ミートソース…500g位 ホワイトソース…1缶 ラザニア生地…20枚くらい(1箱で少し余る) シュレッドチーズ(ピザ用チーズ)…1カップ オリーブオイル…適量 水…適量 <トッピング> パセリ…少々 . 【作り方】 1.ホットプレート グランデサイズ(仕切り鍋)をセットし、オリーブオイルをひく。 . 2.ホットプレートにミートソースを入れ、その上にラザニア生地を並べたら、水をひたひたになるまで注ぐ。ホワイトソースを入れ、さらにラザニア生地を並べたら、また水をひたひたになるまで注ぐ。この工程をさらに2回繰り返して層にする。 . 3.[HI]にしてフタをする。たまに様子をみながら[MED]に落とし、30分程度加熱する。ラザニア生地が柔らかくなったら、チーズをかけてフタをして1~2分で出来上がり。 仕上げにパセリをかける。 . <コメント> ホワイトソースよりもグラタンソースの方がコクが出ますが、ホワイトソース缶の方が手に入りやすいと思います。 水の量は、ミートソースの水分量によって適宜調整してください。 . . . ホットプレートで作る「ラザニア」は、お鍋もオーブンも使わないので、とっても簡単! ラザニアを取り出すとき、焦げ付かないので掬いやすくて、お手入れ楽ちんなのも◎ もちろん、分量を調整してコンパクトホットプレートでも作れますよー! . Recipe by BRUNOアンバサダー・登坂シェフ☻ . 過去のBRUNO食堂は、webコラムにて。 http://idea-in.com/bruno/ . #BRUNO #ブルーノ #ホットプレートグランデサイズ #ラザニア #ホットプレートで作るラザニア #レシピ #recipe #BRUNO食堂 #BRUNOがある暮らし