簡単ヘルシーレシピ★『鶏ひき肉とひじきの塩ハンバーグ』
●ひき肉に調味料を混ぜて焼くだけの簡単ヘルシーレシピ。カロリー控えめ！
材料 （2人分(少なめ2人分)）
鶏ひき肉
150g
A ひじき
40g
A 鶏ガラスープの素
小さじ1/2
A ラー油
少々
A 酒
小さじ2
A 砂糖
小さじ1
A 塩、コショー
少々
サラダ油
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①鶏ひき肉にAひじき 40g、鶏ガラスープの素 小さじ1/2、ラー油 少々、酒 小さじ2、砂糖 小さじ1、塩、コショー 少々を加えて粘り気が出るまでよく混ぜ合わせる。
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②①の肉だねを4等分にし、薄い小判型に整形する。
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③フライパンにサラダ油を入れて中火にし、②を並べて焼く。片面に焼き色がついたらひっくり返し、水大さじ1（分量外）を入れてフタをして2分間蒸し焼きにする。
投稿者からのコメント
Point!
●火が早く入るように、薄く整形してください。
●味が物足りない時は、食べる時にレモンの絞り汁かポン酢しょうゆをかけてください。
●柚子こしょうや唐辛子ペーストなどを薬味として添えるのもおすすめです。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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