しらすと小松菜の丸鶏ナムル

電子レンジで簡単調理!食卓のあと1品にいかがですか♪ ■調理時間 12分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 184kcal ・たんぱく質 11.2g ・塩分 1.7g ・野菜摂取量 75g ■材料(2人分) ・小松菜 2株(正味100g) ・にんじん 1/3本(正味50g) ・ツナ缶 1缶 ・しらす干し 20g [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ2 [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1・1/2 [A]うま味調味料「味の素®」 少々
■つくり方 (1)小松菜は5cm長さに切り、にんじんは細切りにする。ツナは油をきる。 (2)耐熱容器に(1)の小松菜・にんじん・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱し、A、しらす干し1/2量を加えてあえる。 (3)器に盛り、残りのしらす干しをのせる。