*
あっさりヘルシー👩🍳🌼
塩ダレ鶏つくね🙌
*
今日の献立は
🥗やみつきキャベツ
❇️野菜チャプチェ
🍖塩ダレ鶏つくね
❇️大根のお味噌汁
❇️納豆
❇️白米
*
今日は鶏肉であっさり美味しい塩ダレつくねのレシピです😆✨
*
*材料
・鶏胸肉 1枚
・大葉 8～10枚
・油 適量
⚫塩 小匙1/2
⚫酒 大匙1
⚫片栗粉 大匙2
*タレ*
◯塩 小匙1/3～1/2
◯鶏ガラスープの素 小匙1
◯ごま油 大匙2
～作り方～
①鶏肉、大葉は細かくみじん切りにする
②ボウルに①と⚫を入れて、混ぜる
③フライパンに油を入れて熱したら、②をスプーンで一口大ずつ取り、丸めたら、フライパンに落として焼いていく
④③を焼いている間に、お碗に◯を入れて混ぜ、タレを作る
⑤鶏肉の両面をしっかり焼き、火が通ったら、④のタレを回し入れ、再度両面しっかり焼く
※全体にタレが行き渡るよう、たまにフライパンを揺する
⑥両面に軽く焦げ目がついたら出来上がり😊🌻
*
大葉とタレがしっかり効いて旨々😳💕鶏肉を使っているので余分な油がなく、あっさり頂けます🤗🎶
