ヴィーガンレシピ 根菜のオイルパスタ

パスタレシピ 🍝 根菜のオイルパスタ 春が近づきつつありますが、 まだまだ根菜がおいしいですね! 今回の根菜は、れんこんと大根です。 れんこんは、色々な形に切って、 食感の違いを楽しめるようにしてみました。 大根もみずみずしく、おいしかったです。 他のパスタやオートミールの レシピはこちらへ👇 @kon_cucina -------レシピ------- ◆所要時間 15分 ◆材料 (1人前) お好みのパスタ…70g れんこん…40g 大根…40g にんにく…1片 オリーブオイル…大さじ1 塩…ひとつまみ ゆで汁…60ml ◆準備 れんこん:皮付きのまま半分は薄くスライスし、残りは小さめの一口大に切る 大根:皮をむき、千切りにする にんにく:みじん切りにする ◆作り方 STEP1 パスタをゆではじめる STEP2 食材を炒める     スライスしたれんこんをオリーブオイルで炒め、両面焼き目がついたら一旦取り出す     次に、にんにくを香りが出るまで炒め、残りのれんこん、大根を入れ油が回るまで炒める STEP3 ソースを仕上げる     ゆで汁、塩を加えてフライパンをゆすって乳化させる STEP4 パスタをあえる STEP5 盛りつける     一旦取り出しておいたれんこんをのせる ◆ポイント ・れんこんは、切り方により食感が変わるので、色々な切り方をして、食感の変化を楽しみましょう! ◆今日のパスタ 奥本製粉 麦の匠 スパゲッティ 1.6mm --------------------- ◆パスタがダイエット向きな理由 ・GI値が低い ・たんぱく質、食物繊維も摂れる ・よく噛むため満足感がある ・種類が豊富 ◆おすすめ食品について 本アカウントで使用している パスタ、オートミールなどの食品は、 楽天ROOMでご紹介しています アクセスは @kon_cucina のURLへ! ↓こんな特徴があるパスタをご紹介中 ・全粒粉パスタ ・食物繊維強化パスタ ・プロテイン強化パスタ ・グルテンフリーパスタ 2022.2.22 #おうちパスタ #れんこんレシピ #ダイエット向き #大根レシピ #野菜パスタ