生おからdeノンオイルココアマドレーヌ

バター不要のマドレーヌです。生おからを使うことで、時間が経っても固くなりません。ダイエット中おやつにもオススメです♪ 作り方 [1] アーモンドプードル、ココア、薄力粉を合わせておく。 [2] ボールに卵と蜂蜜、砂糖を入れ、よく混ぜる。 [3] ２に生おからを加え、更に混ぜる。 [4] ３の中に１を振い入れ、ゴムベラで合わせる。 [5] 油を塗った型に４を流し、１５０℃のオーブンで１５分焼く。 ■コツ・ポイント オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。焼いている間、生地が広がらないので、型いっぱいに生地を流して下さい。アーモンドプードルがない場合は、薄力粉を４０ｇにして下さい。 ■このレシピの生い立ち 油を使わない、ヘルシーな焼き菓子は出来ないか？と思い、考えました。