もやしときゅうりとにんじんのナムル レシピ・作り方

材料(2人分) もやし 1袋 きゅうり 1/3本〜 にんじん 30g ごま油 小2 塩 少々 鶏がらスープの素 小2.5 ラー油 5滴
作り方 [1] にんじん、きゅうりは千切りにする。きゅうりは塩もみしたら5分おいてからしぼっておく。 [2] 水が沸騰する少し前ににんじん投入、沸騰したらそこへもやしを入れて30秒ほど茹でる。 [3] もやし、にんじんはザルにあげておいて粗熱をとる。 [4] 全ての材料を混ぜ合わせて完成! きっかけ 節約したい時に安価なもやしメインの料理が作りたくて!