塩昆布で味付け簡単!旨味しっかり!なサラダです❣️
ジューシーなすが最高🍆
おつまみにもオススメです😋
薬膳効果
☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
☆オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防
☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料 (4人分)
なす
大きめ2本
トマト
2個
オクラ
5本
ツナ
小1缶
(A)酢・砂糖
各大さじ1
(A)塩昆布
大さじ2(10g)
オリーブオイル
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】なす→ヘタを切り乱切りにして水にさらす。
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トマト→乱切りにする。
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オクラ→サッと茹で食べやすく切る。
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【1】フライパンにオリーブオイルを熱し、水気を切ったなすを炒める。
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【2】なすに火が通ったらボウルに入れ、トマト、オクラ、ツナと共に【A】で和えたら出来上がり!
投稿者からのコメント
Point!
冷やしても美味しいです😋 作り置きも出来ます👍
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※みやすさのために書式を一部改変しています。