チンゲン菜やちりめんじゃこを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 74kcal
・たんぱく質 4.7g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 75g
■材料（4人分）
・チンゲン菜 2株（300g）
・ちりめんじゃこ 40g
[A]湯 1/2カップ
[A]酒 大さじ1
[A]しょうゆ 小さじ2
[A]「ほんだし」 少々
[A]うま味調味料「味の素®」 少々
・「AJINOMOTO 健康サララ」 大さじ1
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
■つくり方
（1）チンゲン菜は芯からはずし、１ｃｍ幅の斜め切りにする。
（2）フライパンに「健康サララ」を熱し、（１）のチンゲン菜を炒め、ちりめんじゃこを加えて香りが出たらＡを加え、汁気がなくなるまで強火で煮、仕上げにごま油を加える。
＊チンゲン菜の代わりにほうれん草、小松菜などでもおいしくお作りいただけます。
