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【水は一切不要！無水鍋®肉じゃが🥕🥔】
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今日は家庭料理の定番！
肉じゃがを無水レシピでご紹介します👨🍳
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[材料(4人分)]
牛肉100g
じゃがいも(中)4個
にんじん1本
玉ねぎ1個
サラダ油大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆酒orみりん大さじ2
☆しょうゆ大さじ3
[作り方]
1. じゃがいも・にんじんは乱切り、玉ねぎはくし切りにする
じゃがいもは水にさらしておく
2. 鍋を予熱し、サラダ油を入れて牛肉を炒める
3. 1と☆を全て入れてひと混ぜし、フタをして中火強で加熱する
4. 沸騰したら弱火にしてコトコト10～15分煮る
お好みで茹でたいんげんなどを添えて下さいね
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肉じゃがは手の込んだメニューに見えますが、
意外と簡単な工程でできますよ☝
おまけに無水鍋®を使えば時短も🙆♀
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