トマトの紫蘇ポン酢サラダ

紫蘇の香りでトマトの味が引き立ちます♡ポン酢だけでも美味しいですが、油分が入るとツルンとして食べやすく夏バテ防止にも。 作り方 [1] トマトと紫蘇はよく洗い、紫蘇は千切りに。トマトは輪切りにします。 [2] 輪切りのトマトをお皿に並べます。 [3] ポン酢と米油と塩（少しでOK)をよく合わせ、トマトの上からかけます。お好みの量をかけて下さいね。 [4] 上に千切りの紫蘇を飾ります。出来上がり！ ■コツ・ポイント 元気な紫蘇とトマトを選ぶことかなあ。旬のものなので、そのままでホント美味しい～。香りも味もきつくないので米油を使いましたが、お好きなオイルでOKです。 ■このレシピの生い立ち 我が家は皆トマト好き。夏のトマトは特別美味しいですよね♡夏バテ対策にもなるので積極的に食べてます。たくさんでも食べやすいように、ちょっとだけ油分を加えてみました。ポン酢と紫蘇でさっぱり！ザ・夏なサラダです！