長芋のとろみでツルっと美味。おつまみやごはんにのせても!
■所要時間:10 分
■材料(4人分)
まぐろ赤身角切り 100g
まぐろびんちょう角切り 100g
まぐろ切り落とし 100g
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
アボカド 1個
大豆水煮 大さじ3
長芋 300g
わさび 適量
刻みのり 適量
■手順
1. まぐろは醤油・酒につける。
2. アボカドは半分に切って種をとり、ラップで包んで電子レンジで10秒くらい加熱して冷ます。角切りにする。
3. 長芋はひと口大に切り袋に入れてたたく。
4. 器に1・2・大豆を入れて盛り付け、3の長芋をかける。わさびと刻みのりを飾る。
■カロリー(一人あたり):223 Kcal
■食塩相当量:1.4 g