【かぶのアレンジレシピ3種】
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こんにちは！
本日は「かぶのアレンジレシピ3種」をご紹介致します！
旬の食材かぶを使ったアレンジレシピ！
かぶは葉や茎がある状態で売られていることが多いですよね💡
今回は根の白い部分だけではなく、葉や茎も使っているので、捨てずに調理してみてくださいね☺️💡
ご紹介するのはこちらの3種です。
・かぶとベーコンの煮物
・かぶのふろふき
・かぶの葉とツナの胡麻和え
どのレシピも簡単でささっとできちゃう副菜。
もう1品欲しい時にもおすすめです！
ぜひお試しください！
このレシピを試してみたい！と思った人は😋のコメントで教えてください♪
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【かぶとベーコンの煮物】
■材料
・かぶ（8等分）…2個
●A
｜・水…100ml
｜・和風だしの素…小さじ1/4
｜・醤油…大さじ1/2
｜・酒…大さじ1/2
｜・塩…小さじ1/2
・角切りベーコン…100g
・小口ネギ…適量
■作り方
①大容器にAを入れ、混ぜ合わせてかぶを入れる。フタをして電子レンジ600Wで3分30秒加熱する。
②ブロックベーコンを加えてフタをしてさらに3分30秒加熱する。
③お好みで小口ネギをかけて完成。
■調理時間:約10分
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【かぶのふろふき】
■材料
・かぶ…2個
・水…400ml
・和風だしの素…小さじ2
●A（味噌だれ）
｜・白味噌…大さじ2
｜・酒…大さじ1
｜・みりん…大さじ1
｜・砂糖…小さじ2
・小口ネギ…適量
■作り方
①大容器にかぶを入れ、浸るくらいの水（分量外）を入れてフタをして電子レンジ600Wで3分加熱する。
②①の水を捨て、水400ml、和風だしの素を入れて全体を混ぜ、フタをして3分加熱する。
③一度レンジから取り出し、かぶの向き変えてさらに2分加熱する。
④Aを小容器に入れ、混ぜ合わせてフタをし、40秒加熱する。
⑤③のかぶを器に入れて、④をかける。
■調理時間:約15分
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【かぶの葉とツナの胡麻和え】
■材料
・かぶの葉…70g（かぶ約2個分の葉）
・ツナ缶…1缶
●A
｜・醤油…小さじ1
｜・砂糖…小さじ1/2
・白すりごま…大さじ1
■作り方
①かぶの葉とツナを小容器に入れ、Aを加えて全体を混ぜ合わせる。フタをして電子レンジ600Wで2分30秒加熱する。
②白すりごまをかけて混ぜ合わせる。
■調理時間:約5分
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