低糖質ヴィクトリアケーキ🍰【レシピは3枚目】
今日は自分の誕生日ˏ₍⸜̠̇⸝̠̇₎ˎ ̀⁽⸌̠̇⸍̠̇⁾ ́ˏ₍⸜̠̇⸝̠̇₎ˎ ̀⁽⸌̠̇⸍̠̇⁾ ́
いぇーい🎉
26歳の幕開けー🎉
とは年齢的にならない。笑
✩︎⡱
まぁでもお誕生日らしく
ヘルシーなケーキを作ってみたところ
美味しくできた🎂
✩︎⡱
ヴィクトリアケーキって
イギリスのスイーツで
日本でいうショートケーキぐらい
当たり前のように親しまれているらしい❤︎
✩︎⡱
日本のショートケーキのスポンジは
ふわふわだけど
ヴィクトリアケーキはどちらかというと
ずっしり系😌パウンドケーキのようなかんじ♩
✩︎⡱
ブルーベリジャムや、ラズベリージャムなど
お好きなジャムを挟んでtea timeどうぞ☕️💕
✩︎⡱
⚠️おからパウダーは小麦粉レベルの
超微粒子タイプだよ‼️
（毎度しつこいけど書いとかないと苦情きたとき怖いから😂笑）
⚠️オーブンの癖はご家庭によって違うのでご自身で焼きが足りなさそうであれば長めにどうぞ‼️
✩︎⡱
バターをココナッツオイルや
アボカドオイルなどに変更できますが、
やっぱりバターの風味がこのケーキには1番😂🙏❤️
✩︎⡱
丸型なければパウンドケーキ型や
マフィン型でも大丈夫だよっ🥰
✩︎⡱
ではレシピ↓
材料
・バター
40g（常温に戻しておく）
・ラカント
40g
・卵
3個（常温に戻しておく）
・豆乳や牛乳
大さじ2
・奇跡のおから（超微粒子タイプ）
25g
・アーモンドプードル
20g
・ベーキングパウダー
4g
・フレーバードロップタフィー
数滴（省略可）
・お好みのジャムや生クリーム
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①バターを10秒ぐらいチンして柔らかくなったらラカント（砂糖）を入れて白っぽくなるまで混ぜる
-
②溶き卵を5回ぐらいにわけ入れ都度よく混ぜる
-
③豆乳も入れて混ぜる
-
④粉類を入れて混ざったら型に入れ170度で35分焼く
-
⑤荒熱が取れたら半分に切り、ジャムや生クリームを挟んでお好みで粉糖をかけて召し上がれ
-
⚠︎オーブンは要調整を…
投稿者からのコメント
✩︎⡱
Q.何故卵やバターは常温に？
A.卵を常温に戻しておくとバターと分離しにくい
✩︎⡱
Q.何故5回に分けて都度よく混ぜるの？
A.バターと卵が分離すると食感が悪くなる
（よく混ぜるのがふわふわのコツ）
手の筋トレだと思ったしっかり混ぜるべし
✩︎⡱
✩︎⡱
難しそうに感じるけど
焼くまでほんの10分❤️
混ぜるだけだから簡単ですわよ( ･ᴗ･ )
（型にクッキングシートは敷いといてね😊）
✩︎⡱
ではお誕生日楽しんできます🥰
（こんな日ぐらい食べるぜ）
✩︎⡱
#手作りおやつ
#おうちカフェ
#グルテンフリー
#お菓子作り
#ダイエットレシピ
#ダイエットスイーツ
#低糖質レシピ
#糖質制限レシピ
#糖質制限
#ダイエット飯
#痩せ飯
#低糖質スイーツ
#ダイエットおやつ
#cake
#ダイエット仲間募集
#ダイエット垢
#ダイエッターさんと繋がりたい
#糖質制限スイーツ
#低糖質ケーキ
#ヴィクトリアケーキ
#ダイエット生活
#低糖質おやつ
#ダイエット記録
#低糖質パウンドケーキ
#ヴィクトリアサンドウィッチケーキ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
