パイシートで☆いちごのクリームチーズパイ

材料（4個分〔30分〕） いちご 6個 冷凍パイシート（10cm×18cm位のもの） 2枚 クリームチーズ 80g 砂糖 20g 溶き卵 少量 冷凍パイシートを使って気軽に作れるいちごのパイ♪ 少ない材料でオーブンに入れるまであっという間にできます。 作り方 [1] パイシートは冷凍庫から出し、包丁で切れるくらいの硬さになったら半分に切る。 [2] クリームチーズは電子レンジ（600W）で20秒ほど加熱して柔らかくし、砂糖と混ぜ合わせる。 [3] いちごはへたを取り半分に切る。 [4] オーブンペーパーを敷いた天板に<1>を並べ、中央に<2>を塗る。その上にいちごを3切ずつのせる。 [5] パイシートのクリームチーズの周りの部分に溶き卵を薄く塗り、200℃に温めたオーブンで20分焼く。 [6] 焼き上がったら網の上で冷ます。 ■コツ・ポイント クリームチーズに砂糖を加えるだけで簡単にチーズケーキのような味わいを楽しめます。焼くとクリームが広がるのでできるだけ中央に具材をのせましょう。甘酸っぱいいちごとチーズクリームがよく合います◎ ■このレシピの生い立ち フレッシュないちごを使って見た目もかわいいパイを作ってみました。普段お菓子を作らない人でもこれなら簡単に作れます☆