白菜やベーコンを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 160kcal
・たんぱく質 3.5g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 100g
■材料(2人分)
・白菜 2枚
・ベーコン 2枚
[A]「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 適量
[A]酢 大さじ2
[A]砂糖 小さじ1/2
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
[A]こしょう 少々
[A]からし 適量
・小ねぎ 少々
■つくり方
(1)白菜とベーコンは、5mm幅のせん切りにする。小ねぎはみじん切りにする。
(2)ベーコンはフライパンでカリカリになるまで炒める。
(3)Aをよく混ぜてドレッシングを作る。
(4)白菜を皿に盛り、(3)のドレッシングをかけ、ベーコン・小ねぎをのせる。