白菜とベーコンのサラダ

白菜やベーコンを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 160kcal ・たんぱく質 3.5g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 100g ■材料(2人分) ・白菜 2枚 ・ベーコン 2枚 [A]「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 適量 [A]酢 大さじ2 [A]砂糖 小さじ1/2 [A]「瀬戸のほんじお」 少々 [A]こしょう 少々 [A]からし 適量 ・小ねぎ 少々
■つくり方 (1)白菜とベーコンは、5mm幅のせん切りにする。小ねぎはみじん切りにする。 (2)ベーコンはフライパンでカリカリになるまで炒める。 (3)Aをよく混ぜてドレッシングを作る。 (4)白菜を皿に盛り、(3)のドレッシングをかけ、ベーコン・小ねぎをのせる。