レシピあり🙆♀️
今回は大根の和風ステーキを作りました✨🌿
こちら、大根を予めレンジ加熱してから、
ごま油で焼き色をつけただけの簡単お料理😂
味付けはお塩のみ。
とってもシンプルですが、
火を入れた大根の食感やごま油の風味を楽しめる一品です💕
粗挽き胡椒のピリッと感も良いアクセント☺️
夜遅いご飯の時や夜食にもオススメですよ😁🌟
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
材料 （2人前）
大根
1/2本
塩
小さじ1
ごま油
適量
青ネギ
お好みで
ぽん酢
お好みで
粗挽き胡椒
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①大根は皮を剥き、3㎝幅の輪切りにする。
-
②❶を耐熱ボウルに入れ、塩をかける。
-
▶︎全体に行き渡るように混ぜ合わせる。
-
③ラップをふんわりかけ、レンジ加熱する。(500W5分＋4分)
-
▶︎5分加熱後一度取り出して場所を入れ替え、追加で4分程度加熱します！
-
▶︎竹串を刺してスッと入るくらいまでが目安です！
-
④フライパンにごま油を引いて中弱火〜中火で熱し、レンジ加熱した大根を入れて焼く。
-
▶︎両面・側面に香ばしい焼き色がつくまで、じっくり焼きます！
-
⑤大根の全体に焼き色がついたら、完成！お皿に盛り、ネギ・粗挽き胡椒・フライパンに残ったごま油をかけ、お好みでぽん酢や塩をつけて頂く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
