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しいたけとほうれん草のお味噌汁 レシピ・作り方

しいたけとほうれん草のお味噌汁 レシピ・作り方

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材料(2人分) ほうれん草 80g しいたけ(冷凍) 2個 味噌 50g 和風出汁の素 小さじ1 みりん 小さじ1 水 600cc
作り方 【1】ほうれん草は5センチ幅に しいたけは5ミリの厚さに切ります。 【2】鍋に水を入れて沸騰させます。 沸騰したらしいたけを入れて、出汁の素、みりんを入れます。 (冷凍しいたけは解凍せずにそのまま) 【3】3分程煮詰めたら、ほうれん草を入れて火を止めます。 味噌を溶かし入れたら出来上がりです。 きっかけ しいたけのお味噌汁が好きなので^_^ おいしくなるコツ 冷凍しいたけを使うのがポイントです! 冷凍すると栄養価が高くなり、うま味成分もアップするのでおすすめです☆

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