焼き餅2種

切り餅や大根を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 167kcal ・たんぱく質 3.7g ・塩分 1g ・野菜摂取量 25g ■材料(4人分) ・切り餅 4個 ・大根・5cm長さ 100g ・「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ4 ・しょうゆ 大さじ1/2 ・きな粉 10g ・砂糖 小さじ1
■つくり方 (1)餅は4等分に切って焼く。大根はすりおろす。 (2)ボウルに(1)の大根おろしを入れ、「コクうま」大さじ2、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。 (3)別のボウルに「コクうま」大さじ2、きな粉、砂糖を入れて混ぜ合わせる。 (4)器に(1)の餅を盛り、それぞれ(2)、(3)をかける。