材料(3〜4人分)
チンゲン菜 2ー3株
とうもろこし 1本
ベーコン 3枚
ニンニク 2片
*ウェイパー 小さじ1
*オイスターソース 小さじ1
*水 大さじ1
作り方
【1】 とうもろこしを包丁で削いで取る。
【2】 ニンニクをみじん切りにする。
【3】 チンゲン菜を小さめに切る。
ベーコンも同様に切る。
【4】 ニンニク、ベーコン、とうもろこしを炒める。
【5】 チンゲン菜を加えて、ウェイパーとオイスターソースで味付けをする。大さじ1の水を加え、なじませたら出来上がり。
きっかけ
チンゲン菜だけでは子どもが嫌がるので、食べやすいように工夫しました。